Giảng dạy trọn chu trình, không chỉ là một buổi nói chuyện

Bài toán

Nhà trường cần một chương trình dinh dưỡng thực chất cho gần hai nghìn học sinh — không phải một buổi nói chuyện, mà là một hệ thống chạy suốt năm học và đo được kết quả.

Vai trò của tôi

Chủ nhiệm chương trình.

Đã làm

• Đánh giá tăng trưởng và thành phần cơ thể, sàng lọc tình trạng dinh dưỡng toàn trường.
• Cải thiện thực đơn và tiêu chuẩn bữa ăn học đường.
• Đào tạo nhân viên bếp ăn và tập huấn giáo viên.
• Truyền thông dinh dưỡng cho phụ huynh.
• Thiết kế hệ thống thu thập dữ liệu đầu năm – cuối năm phục vụ đánh giá hiệu quả can thiệp.
• Tổ chức triển khai đa bên giữa nhà trường, bếp ăn, giáo viên và phụ huynh.

Bài toán

Sách dinh dưỡng phổ thông tiếng Việt phần lớn thiếu nền tảng bằng chứng và thiếu quy trình thẩm định chuyên môn.

Vai trò của tôi

Trưởng dự án — tổ chức và điều phối, không trực tiếp biên soạn nội dung.

Đã làm

• Xây dựng đề cương bộ sách.
• Tổ chức nhóm biên soạn.
• Thiết lập quy trình thẩm định chuyên môn.
• Làm việc với nhà xuất bản qua toàn bộ quy trình xuất bản.