Thực hành dựa trên bằng chứng
Bác sĩ Đa khoa · Định hướng chuyên sâu Dinh dưỡng Lâm sàng
Học viên Cao học Dinh dưỡng — Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (dự kiến bảo vệ luận văn 11/2026)
Xây dựng hệ thống dinh dưỡng dựa trên bằng chứng — từ lâm sàng đến đào tạo, nghiên cứu và cộng đồng.
Có một việc tôi làm lặp lại ở nhiều bối cảnh khác nhau: dựng một đơn vị chuyên môn từ đề án đến vận hành. Phòng khám dinh dưỡng trong bệnh viện, hệ thống chuyên môn của một tổ chức, chương trình học đường trọn năm học, một dự án xuất bản năm đầu sách — cùng một cách làm.
Bồi dưỡng sau đại học
Dinh dưỡng Lâm sàng — Đại học Y Dược TP.HCM, 2022
Bác sĩ & chuyên gia
Mạng lưới chuyên môn trên toàn quốc do HINU xây dựng
Công trình khoa học
03 bài báo tạp chí · 01 báo cáo hội nghị quốc tế
Học sinh
Chương trình dinh dưỡng học đường trọn năm học — chủ nhiệm chương trình
Đồng hành cùng
Mỗi nhóm có một bài toán khác nhau. Chọn đúng cửa để đọc phần hồ sơ liên quan nhất, kèm những việc tôi đã làm tương tự.
Hoạch định và triển khai chương trình, quản trị khoa học, mạng lưới chuyên gia liên ngành.
Xem chi tiết02Giảng dạy, xây dựng chương trình đào tạo, chương trình dinh dưỡng học đường có đo lường.
Xem chi tiết03Xây dựng đơn vị dinh dưỡng, chuẩn hóa quy trình chuyên môn, cải tiến chất lượng, đào tạo nội bộ.
Xem chi tiết04Cố vấn khoa học, tạo bằng chứng cho sản phẩm, thẩm định claim, đào tạo đội ngũ.
Xem chi tiết05Tư vấn dinh dưỡng cá nhân được thực hiện qua đội ngũ chuyên môn của HINU.
Xem chi tiếtDấu ấn triển khai
Mỗi việc được viết theo cùng một cấu trúc: bài toán của đơn vị, vai trò chính xác của tôi, và kết quả kiểm chứng được.
Bệnh viện
2023 – 2024 · Bệnh viện Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu
Bệnh viện cần đưa hoạt động dinh dưỡng ngoại trú vào vận hành thực tế, không dừng ở một đề án trên giấy — cần mô hình hoạt động, danh mục thiết bị, quy trình chuyên môn và cơ chế phối hợp liên khoa.
Vai trò của tôi: Tham gia xây dựng đề án thành lập và trực tiếp triển khai đưa phòng khám vào vận hành.
Trường học
2026 – 2027 · Trường tiểu học tư thục tại Buôn Ma Thuột
Nhà trường cần một chương trình dinh dưỡng thực chất cho gần hai nghìn học sinh — không phải một buổi nói chuyện, mà là một hệ thống chạy suốt năm học và đo được kết quả.
Vai trò của tôi: Chủ nhiệm chương trình.
Doanh nghiệp & nghiên cứu
Công bố 2026 · Tạp chí Y học Việt Nam
Một sản phẩm dinh dưỡng cần dữ liệu chỉ số đường huyết đúng chuẩn để claim trên nhãn có cơ sở khoa học, thay vì dừng ở lời quảng cáo.
Vai trò của tôi: Đồng tác giả nghiên cứu — tham gia thiết kế nghiên cứu và công bố kết quả.
Vị trí chuyên môn & tổ chức
Trang này là hồ sơ cá nhân. HINU xuất hiện ở đây với tư cách tổ chức tôi sáng lập và điều hành — một trong những việc tôi đã xây dựng — chứ không phải với tư cách một nhà cung cấp dịch vụ đang chào hàng.
Xem hành trình nghề nghiệpLiên Chi hội Dinh dưỡng và Y học Giấc ngủ
Trực thuộc Tổng hội Y học Giấc ngủ Việt Nam.
Công ty Ứng dụng và Phát triển Dinh dưỡng học HINU
Xây dựng và điều hành tổ chức chuyên môn về dinh dưỡng; hơn 50 nhân sự và cộng sự; mạng lưới hơn 60 bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trên toàn quốc.
Bệnh viện Bà Rịa
Khám, sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tư vấn dinh dưỡng cho người bệnh nội trú và ngoại trú.
Nghiên cứu & công bố
Toàn bộ danh mục công bố có thể tra cứu công khai qua ORCID và Google Scholar. Nghiên cứu đang thực hiện: ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong đánh giá và theo dõi dinh dưỡng ở người trưởng thành mắc bệnh mạn tính không lây: tổng quan phạm vi.
Xem danh mục công bố2026
Determination of Glycemic Index (GI) of a Nutritional Product: Nutridream Chocolate and Vanilla Flavor in Vietnam
Tạp chí Y học Việt Nam (Vietnam Medical Journal). 2026;562(1):14–18
Đồng tác giả (tác giả thứ ba)
2021
Tỷ lệ và đặc điểm béo phì ở trẻ em 6 tuổi và 7 tuổi ở Buôn Ma Thuột
Tạp chí Nội tiết và Đái tháo đường. 2021;(47)
Tác giả chính (tác giả thứ nhất)
2021
Đánh giá hiệu quả cải thiện tỷ lệ mỡ cơ thể và mức mỡ nội tạng của phương pháp giảm cân kết hợp giữa tập luyện và dinh dưỡng
Tạp chí Nội tiết và Đái tháo đường. 2021;(47)
Đồng tác giả (tác giả thứ hai)
Hồ sơ bản in
Bản hồ sơ chuyên môn và hợp tác, cập nhật cùng nội dung trang này. Bản dành riêng cho bệnh viện, trường học hoặc viện nghiên cứu được gửi theo yêu cầu.
Bản tin chuyên môn
Tôi chọn một chủ đề từ y văn quốc tế, đọc kỹ, và viết lại bằng tiếng Việt cho người làm chuyên môn và người quan tâm nghiêm túc. Có dẫn nguồn, không bán hàng.
Xem các số đã phát hành trên SubstackKhông hiển thị được biểu mẫu? Đăng ký trực tiếp tại đây.